La factoría de salazón romana de Praia do Naso (Illa de Arousa, Pontevedra)

Autores/as

  • Adolfo Fernández Fernández Universidade de Vigo
  • Alba A. Rodríguez Nóvoa Universidade de Vigo
  • Patricia Valle Abad Universidade de Vigo
  • Nerea Ruanova Álvarez Universidade de Vigo

DOI:

https://doi.org/10.35869/mns.v0i26.3932

Palabras clave:

Salazón, factoría, época romana, noroeste, Gallaecia

Resumen

En el presente trabajo presentamos los resultados de la intervención realizada por la Universidad de Vigo en el yacimiento de Praia do Naso (Illa de Arousa), catalogado como una posible factoría de salazón de época romana. Esta excavación forma parte del proyecto Marie-Slodowska Curie “Galtfish: Salt and fish salting in Ancient Gallaecia. Looking for the origins of the Galician canned fish industry” en el marco del cual se han llevado a cabo varias intervenciones arqueológicas buscando definir y documentar estructuras relacionadas con la industria salazonera. Se han realizado dos sondeos que han permitido localizar muros y niveles de uso de la parte interior del edificio –las piletas se habrían perdido por la acción erosiva del mar–, así como materiales que han permitido acotar la cronología de la factoría entre los siglos I y III d.C.

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Publicado

2022-04-21

Número

Sección

Artículos